はじめまして、来瑠未堂（くるみ堂）です
About
くるみをテーマに、「まるでくるみ！」なお菓子をはじめ、
くるみの魅力を様々な形で表現しました。
幸せへの願いを込めた”くるみワールド”をお楽しみください。
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Information
来瑠未堂について
Brand Story
信州と言えばお山、森、清流と豊かな自然。
森には昔から鬼クルミが自生し、
明治期には軽井沢に西洋のくるみが伝わり、
大正期には東御市でくるみ栽培が奨励され、
農家の軒先にはくるみの木が植わり…、と信州とくるみの縁は深く、
信州をイメージする素材としてくるみを選んで、
くるみ菓子の専門店として誕生しました。
くるみはほかの素材とも相性が良いことから、
あれこれくるみのお菓子をお作りしています。
旅のお供に、信州の思い出に…、そんな想いを込めました。
くるみのお菓子たち
Collection
クルミッチェル
まるで本物のくるみのような姿に焼き上げたサブレに、香ばしいくるみを合わせたキャラメルクリームがたっぷりと詰まったお菓子です。
りすのわすれもの 最中クッキー
りす型の最中に、ローストくるみとチョコチップを合わせたクッキー生地を絞って焼き上げた、サクサクの最中と香ばしいクッキーの食感が楽しめるお菓子です。
もっちりくるみりんごどら焼き
信州産りんごをじっくり炊き上げた餡の中に、たっぷりのくるみを合わせ、もっちりとしたどら焼き生地で包みました。
ほかにも、様々な商品をご用意しています。
カリっとくるみクッキー
ザクザク黒糖くるみクッキー
善光寺門前みそ使用 味噌まどれーぬ
善光寺門前みそ使用 ねぎ味噌煎餅
くるみバター
くるみドレッシング
今回ご紹介したのは、来瑠未堂の商品のほんの一部です。くるみは、りんごやごまをはじめとする様々な素材と相性が良く、信州ならではの魅力を掛け合わせたお菓子づくりに挑戦しました。また、信州を代表する味わいのひとつである「善光寺門前みそ」を使用したお菓子もご用意しています。約20坪の店内には約40種類の商品が所狭しと並びます。ここでしか出会えないくるみのおいしさをお届けできる日を、スタッフ一同心待ちにしております。どうぞ来瑠未堂のオープンを楽しみにお待ちください。
※画像はすべてイメージです。
店舗情報
Access
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住所
〒380-0851
長野県長野市大字長野元善町483番地 - 営業時間 9:00 ～ 17:00
- 店休日 なし
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